薄荷茶（消除疲勞、提神醒腦）

薄荷屬於香草植物，是唇形科薄荷屬的一個種，因為耕種容易，是極易取的的草本。

我們喝薄荷茶的時候，總是會有清涼的感受，是因為薄荷葉裡含有『薄荷醇』，可以刺激神經系統，達到提神醒腦的效果。

另外，薄荷的獨特香氣，也能緩解憂鬱，特別適合容易緊張的上班族。頭痛時，可以沖泡一杯薄荷茶來舒緩。薄荷亦可與綠茶一併飲用，淡淡的薄荷香氣，慢慢的品嚐，特別適合邊閱讀邊飲用，度過一個療癒的週末早晨。

朝鮮薊茶 （助消化解脹氣、護肝）

洋薊又稱為朝鮮薊，被譽為「蔬菜之皇」。英文叫做：Artichoke。含有豐富珍貴洋薊酸、洋薊多酚、綠原酸、類黃酮等植化素。

朝鮮薊是歐美消化保健食品常見的植物，因爲其獨特的成分，對於代謝非常有幫助。其中洋薊酸，可以保護肝臟細胞，幫助肝臟解毒、促進膽汁分泌排毒。膽汁就像是清道夫，將身體裡面的毒素帶走，讓他可以跟著糞便排出體外。

朝鮮薊中充滿了菊糖（菊苣纖維），可以幫助預防便秘，是維持腸道菌叢生態重要的養份，對於免疫系統健康至關重要。

一則實驗找了247位功能性消化不良的患者，服用朝鮮薊萃取物，六週之後，這些受試者消化症狀明顯改善，尤其是脹氣問題，有高達85%滿意度

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14653829/

洋甘菊茶（鎮靜心情、減少抑鬱）

洋甘菊（Chamomile）是源於歐亞地區，主要有兩個品種德國洋甘菊及羅馬洋甘菊。前者較常出現再身體的保健、或者商用價值上，後者則是用在情緒的安定居多。不過，總體來說，都有鎮靜、抗發炎的效果，屬於溫和的香草藥。

一則研究顯示，受試者服用洋甘菊萃取物28天結果顯示，比沒有服用的人更快入睡15分鐘，而且半夜醒來的次數少三分之一。

因為洋甘菊較為溫和，也常常被用於嬰兒和敏感肌膚使用，具有美白、修復、消炎的功能。

玫瑰花茶（保養皮膚、養顏美容）

玫瑰花含有豐富的維生素A、C、E，被稱為皮膚保養三大地要維生素，長期喝玫瑰花茶，可以讓皮膚更自然粉嫩。玫瑰花茶具有豐富的多酚類，有強大的抗氧化能力，是愛漂亮女生必備呦！

洛神花 Roselle （血管清道夫）

台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣！洛神花的產地大多集中在花蓮，固有『後山紅寶石』之稱。洛神花萃取物及花青素被證實可以降低膽固醇、三酸甘油酯外，有效抑制血管病變。要特別小心的是，洛神花茶因為洛神花本身味道是酸的，所以常常會在飲品中添加糖，反而讓健康效益大打折扣！

南非國寶茶（抗氧化、非洲長壽茶）

南非國寶茶，又稱博士茶，是一種生長在南非開普頓北部弗因博斯的豆科灌木植物，有「南非的紅寶石」的美譽。且被日本人稱『不老茶』。

將其引進日本的九條嘉實指出，南非國寶茶含有大量的『超氧化物歧化酶』，這個酶能夠對抗自由基，延緩代謝過程當中的氧化現象。

薰衣草茶（助眠、緩解焦慮）

薰衣草又稱『寧靜的香水植物』，產於地中海地區，可以淨化心緒，舒解壓力、鎮靜神經。他有特定的植化素，可以影響大腦內細胞的神經脈衝，達到安定情緒的效果。研究顯示，在入睡前聞到薰衣草的香氣，也能幫助入眠。

菊花茶（舒緩眼睛、降火）

中國自古就知道菊花對於眼睛的好處，但是也要注意菊花是有分不同的種類的。

白菊花：味道較甘，對於眼睛的功效比較強，可以舒緩眼睛疲勞。

黃菊花：味道較苦，對於清熱解毒效果比較好，給常常需要熬夜，肝火大者。

菊花亦有有豐富的維他命及其他微量元素如：鐵、鋅、硒等，其中所含的類黃酮可抗氧化，達到美容效果。

青草茶（降火氣、排毒）

青草茶是台灣民間茶又稱為百草茶，他不是單方的茶呦，也沒有植物叫做青草。可供青草茶作為原料的茶有超過100多種，實際熬煮的時候，大約會取五種以上即可，是我們祖先經過好年的傳承，篩選出無毒、且具有健康效果的草藥。最廣為人知的功能，即是『退火』，台灣悶熱的夏天，來一杯降火的青草茶，可以將體內的熱氣排除。

清涼的口感是來自於薄荷，北部人多喜歡喝較涼的青草茶，因此會添加較多。

辣木茶

辣木，又稱鼓槌樹（Drumstick tree）、馬蘿蔔樹，原本是生長於印度喜馬拉雅山的丘陵地帶，因為他的營養價值，在印度已經非常流行好幾個世紀的養生飲品。他許多部位都有商用價值，尤其是樹葉常常被拿來泡茶，含有非常豐富的植化素，例如：類黃酮和單寧酸。他有有排毒、降脂、降三高等多重功效。